Tin mới nhất

Menu
Banner

Cách làm sinh tố

Cách làm SINH TỐ BƠ ngon nhất không bị đắng!

Sunday, April 5, 2015 / No Comments
Sinh tố bơ là một loại đồ uống cực ngon và bổ dưỡng khá quen thuộc với nhiều người, đặc biệt với các bạn trẻ. Tuy nhiên, nếu uống loại sinh tố này thường xuyên ở ngoài quán thì sẽ rất tốn kém và chất lượng chưa chắc đã được đảm bảo. Vậy tại sao chúng ta không tự làm sinh tố bơ tại nhà để vừa tiết kiệm lại vừa thơm ngon bổ dưỡng? Những cách làm sinh tố bơ ngon nhất dưới đây tại Đỗ Bảo Nam Blog sẽ giúp bạn tự làm những cốc sinh tố thật ngon, thật thơm và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ ngon nhất!

Trên các trang báo mạng cũng như trên các diễn đàn, nhiều chị em có chia sẻ về các cách làm sinh tố bơ ngon, tuy nhiên thông thường người thường kết hợp với sữa đặc, sữa tươi hoặc kết hợp với sữa chua để tạo ra một loại sinh tố cực ngon và bổ dưỡng. Ở bài viết này, Đỗ Bảo Nam Blog xin hướng dẫn các chị em cũng như tất cả các bạn 02 cách làm sinh tố bơ thơm ngon không bị đắng.

Chuẩn bị bơ để làm sinh tố

Để sản phẩm của các bạn được ngon nhất và không bị đắng, thì khâu chọn bơ là một trong những khâu rất quan trọng. Bạn cần chọn được ra những quả bơ tươi ngon và chín mềm, nếu chọn bơ chưa chín kỹ thì món sinh tố bơ của bạn rất dễ bị đắng. Các bạn cũng lưu ý không lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon nữa...
Cách làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng!

Cách làm sinh tố bơ sữa đặc

Đây là cách làm sinh tố bơ rất phổ biến, cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 01 quả bơ chín ngon, 60g sữa đặc Ông Thọ, 50ml sữa tươi, đá bào. Các bạn nên sử dụng đá bào, vì nếu sử dụng đá viên thì có thể đá sẽ chảy ra làm cho đồ uống của chúng ta nhạt đi.

Quy trình làm sinh tố bơ sữa đặc

Bước 1: Lấy cùi bơ

Dùng dao sắc cắt đôi bơ và khía nhẹ lên phần vỏ để lột vỏ bơ, sau đó dùng thìa lấy phần thịt của quả bơ sau đó cho vào cốc sạch đã được chuẩn bị sẵn.
Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng!

Bước 02: Cho các nguyên liệu khác vào và xay thật nhuyễn

Các bạn cho tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị trước đó, như sữa đặc Ông Thọ, sữa tươi, đá bào vào cùng với thịt bơ vừa lấy, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Trong trường hợp các bạn không không muốn ăn ngọt nhiều, các bạn có thể giảm lượng sữa đặc đi. Ngoài ra, nếu các bạn không có máy say sinh tố, các bạn có thể dùng thìa đánh thật đều để cho bơ được nhuyễn.
Cách làm sinh tố bơ thơm ngon không bị đắng

Bước 03: Thưởng thức

Sau khi sinh tố đã được xay nhuyễn, các bạn hãy cho sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức nhé! Món sinh tố bơ là một món sinh tố dễ làm nhất, đơn giản nhất và bổ dưỡng cho bạn trong mùa hè này. Các bạn có thể tự làm sinh tố tại nhà bất kỳ lúc nào để thưởng thức hoặc chiêu đãi bạn bè... Chúc các bạn thành công!
Cách làm sinh tố bơ thơm ngon tại nhà

Cách làm sinh tố bơ sữa chua ngon tại nhà

Ngoài cách làm ở trên, các bạn có thể kết hợp thêm với sữa chua để thêm hương vị mới cho món sinh tố chua của chúng ta. Và để làm được món này, các bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau: 01 quả bơ chín, 200ml sữa tươi, 01 hộp sữa chua, 01 thìa cà phê sữa đặc, đá bào.

Quy trình làm sinh tố bơ sữa chua:


  • Bước 01: Bơ rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt và lớp vỏ lụa giữa phần hạt và phần thịt cho khỏi đắng sau đó dùng thìa múc bơ ra bát hoặc ra cốc.
  • Bước 02: Thêm sữa đặc, sữa chua, một ít nước đun sôi để nguội, đá bào và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bước 03: Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức.

Trong trường hợp các bạn không có máy sinh tố, các bạn có thể cho bơ và các nguyên liệu khác vào cốc cao cổ sau đó dùng thìa nghiền nát để được sinh tố.
Chúc các bạn thành công!

Cách làm sữa chua đánh đá cà phê ngon nhất ngay tại nhà!

Saturday, April 4, 2015 / No Comments
Món sữa chua đánh đá cà phê là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên nếu các bạn bỏ tiền ra ngoài quán để cùng ngồi thưởng thức món này thì chi phí sẽ hơi cao mà chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi một nhóm bạn đông đông cùng ngồi thì sẽ hơi tốn kém. Vậy tại sao chúng ta lại không tự làm sữa chua đánh đá cafe tại nhà để vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo an toàn vệ sinh?
Cách làm sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon

Sữa chua cà phê là loại đồ uống đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, nó mang lại một cảm giác vừa đăng đắng vừa chua chua ngọt ngọt lại vừa mát lạnh... Món này cũng rất dễ thực hiện với nguyên liệu đơn giản, và thường rất sẵn ở trong mỗi gia đình. Nếu bạn tự làm món sữa chua đánh đá cà phê thì sản phẩm của bạn sẽ luôn đảm bảo an toàn vệ sinh từ dụng cụ làm cho đến các nguyên liệu như sữa chua, cà phê... Những hướng dẫn dưới đây tại Đỗ Bảo Nam Blog sẽ giúp các bạn tự pha chế món này nhanh nhất, ngon nhất!

Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá cà phê

Để tự làm món này được thơm ngon nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 01 Hộp sữa chua (Nhớ là còn hạn sử dụng nhé)
  • 02 thìa súp sữa đặc có đường
  • Đá sạch (Đá bào thì càng tốt)
  • 01 quả chanh tươi
  • Cà phê phin

Các nguyên liệu để làm món sữa chua cafe rất đơn giản, ngoài ra nếu có thể các bạn chuẩn bị 01 thìa cà phê nước cốt dừa để đồ uống của chúng ta thêm thơm hơn.

Cách làm sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon tại nhà

Sau khi nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng, các bạn cho cà phê vào phin, sau đó dùng nắp nén cà phê lại và đổ nước sôi lên trên với lượng nước vừa đủ. Tiếp đến bạn đậy nắp chờ cà phê chảy xuống khoảng 5 - 10 phút.

Sau khi đã pha cà phê xong, các bạn chỉ cần bóc sữa chua và cho sữa đặc, đá vào khuấy đều. Cuối cùng các bạn có thể thêm một lát chanh và đưa ống hút vào thưởng thức.

Sữa chua đánh đá có vị ngọt mát, hương thơm thoang thoảng của chanh, dùng để giải khát hoặc làm món tráng miệng cũng được nhé. Chúc các bạn thành công!